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Tour gastronomico della Scoperta dell'Etna

Viticoltura etnea tra crateri e colate laviche

Nel parco regionale dell’Etna, il vulcano più grande attivo in Europa, patrimonio dell’Unesco. Scopriremo un percorso attraverso la vinificazione alle pendici dell’Etna, degustazioni e visite nelle più rinomate cantine della zona, trasportandovi in un “vulcano” di profumi, sapori e bellezze uniche e travolgenti.

Nella regione etnea esistono sostanziali differenze climatiche, non solo rispetto al resto della Sicilia, ma anche tra una zona e l’altra del Vulcano, nel giro di alcune decine di km, paesaggi naturalistici ed agricoli che vanno dal sub-tropicale a quelli prettamente montani. Significativo il periodo della vendemmia dei vitigni autoctoni etnei che inizia un mese dopo, ottobre, rispetto al resto della Sicilia.

Informazioni

Un itinerario di 4 giorni che vi porterà a conoscere un luogo incantato, ricco di storia, tradizioni, cucina e grandi vini.

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